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長崎その2
 前回、長崎の観光地を紹介しました。
今回は食べ物です。
同行した方が、食通だったので今回は完全お任せです。
その方曰く、「長崎と言ったら鯨だよ!」
ということで、鯨料理を!
市内の「とんぼ」という店です。

下の写真は鯨の鹿の子です。
私、せいぜい小学校の給食の時に竜田揚げを食べた程度で、
あまり鯨は馴染みがないのですが、それでも見事なサシです。
でも、全然しつこくないのです。


つづいて、ベーコン、うね(右下)、さえずり(左下)、という部位です。
どの肉は何処の部位なのかが判らないので、壁に貼ってある図を見ながら食べます。
最初は食べ慣れない味と風味で、ちょっと戸惑いましたが
馴れてくるとこれが癖になる味です。


続いて、初挑戦「ウツボの唐揚げ」です。
メニューにあったので興味本位で注文してしまいました。
味は、まあ普通ですね。
見た目通りの味だと思って下さい。


次回は長崎からちょっと南下して船に乗って、天草での写真です。
ではでは!
| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 05:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
長崎にて その1
 九州博多は以前、ブログで書きました。
長崎は今回、初上陸です。
ここはキリスト弾圧、グラバー、坂本龍馬、岩崎弥太郎、
そして出島文化などなど、異国文化との交流や弾圧、近代社会への
移り変わりの舞台としてのイメージが私にはあります。
そしてもう一つ、1945年8月9日に原爆が投下された凄惨な歴史が
ある場所です。



皆さんご存じの平和祈念像です。この両袖に折り鶴の塔があり、
たくさんの千羽鶴が奉納されています。
正直、思ったより数倍大きかったですね。
爆心地はこの像が向いている、すぐそこです。
現在は時が過ぎ、森になっています。
まずはここで手を合わせます。
原爆という武器が大勢の生命を一瞬で奪うことを知っているのに、
何故、多くの国が原爆ミサイルを保有しているのでしょう?
核保有が平和の均衡を保つというのもおかしな話です。



さてこちらは、大浦天主堂でのワンショットです。
この教会は日本二十六聖人に捧げられた教会で、
殉教地の長崎市西坂に向けて建てられています。
キリシタン弾圧はやはり凄まじかったようです。
そこで、キリスト信者は慈母観音をマリア像として祈り続けたようです。




続いて、有名なめがね橋です。
1634年に架けられた橋ですが度重なる水害で損壊し、
その度に修復され、1960年に重要文化財に指定されました。
眼鏡橋付近の堤防にハートの形をした石が20個前後はめられており、
観光に一役買っているとか?
この橋のたもとに匠寛堂という皇室御用達のカステラ屋さんがあります。
ここの五三焼き(ごさんやき)なるカステラは美味しかったですよ。
卵黄と卵白が5:3の割合なので、通常のカステラより黄色が強いのです。
献上品と同じ商品は、専門の職人さんが焼くそうです。


今回、今井憲次という建築家が設計した、
日本二十六聖人記念聖堂に行けなかったことがとても
残念でなりません。二本の塔が特徴の建築物です。
この方、日本で初めてガウディを紹介したとのことです。
設計にもかなりの年月を要し、その建築工事には鬼気迫る
様々なエピソードがあると聞いています。
次回は必ず行くぞ!

さて、この次は長崎の料理を報告します。
ではでは!
| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 20:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
よっ、大統領!
 知人が東京に行った際は必ず買って帰るという「モツ煮込み」があり、
以前よりとても気になっていました。
彼は好きで好きでたまらないようです。

私はメニューにあると必ずオーダーするという程、
「モツ」好きではないのですが、そんなに好きだというモツとは
どんなものかと興味津々だったのです。

その店の名は「大統領」、上野にあります。
かなり大風呂敷な名に対して、店の見かけは相当ディープなようです。
こう書いているのも、私が買ったわけじゃなく、
家内が買ってきてくれました。
なかなか勇気がいったそうとか・・・・・


テイクアウトなので入れ物の袋はこんな感じです。



馬モツらしく、見かけよりあっさりしていています。
名刺大の豆腐がこの店の特徴でしょうか?
なかなかの味です。
やっぱり、家で食べるより店で食べるのが一番かな!

大統領はやっぱり働き者です。
午前10時から24時まで営業しているらしく、
日中でもビール片手の客で活気があったそうです。
しかも、ほとんどがワンコイン以下で食べられるものばかりだそうです。
そのうち混じってみようかとと思案中・・・・
でも、やっぱり日が落ちてからですよ!
| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 22:35 | comments(1) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
新人の意気込みは覚えている?

 もうすぐGWです。
報道では今年入社した新人の30%近くが、もうすでに離職したとか・・・・・・

4月を迎えるにあたっての意気込みが無くってしまったのか、
自分の描いていた企業イメージが違ったのか、
はたまた本当にやりたいことが見つかったのかもしれません。

いずれにしても、さまざまな理由はあるにせよ、
せっかくの採用の人材の流出は、
こと中小企業にとっては相当の痛手ではないでしょうか。
当の本人達もそれなりに自身を納得させ、
そして自己防衛などもきっとしたことでしょう。
しかし、双方どちらも得るものより失うものが多かったのではと推測します。

既知の方もいらっしゃるでしょうが、
毎年4月1日にサントリーが新入社員達に対しての
広告が新聞に掲載されます。伊集院静氏の文章です。
私はこの広告が楽しみなのです。
おそらく多くの新入社員が初日に目を通し、
目に頭に焼き付けたかもしれませんが
日々経過していく中で徐々にその印象が
ぼやけてきていることでしょう。
ちょっと思い出してみましょうか!

「落ちるリンゴを待つな。」2012年4月 伊集院静

新社会人おめでとう。君は今どんな職場で出発の日を迎えただろうか。
それがどんな仕事であれ、そこは君の人生の出発点になる。
仕事とは何だろうか。君が生きている証しが仕事だと私は思う。
大変なことがあった東北の地にも、今、リンゴの白い花が咲こうとしている。
皆、新しい出発に歩もうとしている。
君はリンゴの実がなる木を見たことがあるか。
リンゴ園の老人が言うには、
一番リンゴらしい時に木から取ってやるのが、大切なことだ。
落ちてからではリンゴではなくなるそうだ。
それは仕事にも置きかえられる。
落ちるリンゴを待っていてはダメだ。
木に登ってリンゴを取りに行こう。
そうして一番美味しいリンゴを皆に食べてもらおうじゃないか。
一、二度、木から落ちてもなんてことはない。
リンゴの花のあの白の美しさも果汁のあふれる美味しさも
厳しい冬があったからできたのだ。


2011 『ハガネのように 花のように』  伊集院静

新社会人おめでとう。
君が立っている職場が、君の出発点だ。
さまざまなことが起きている春だ。
働くとは何か。生きるとは何か。
日本人皆が考え直す機会かもしれない。
世界中が、これからの日本に注目している。
彼等が見つめているのは日本人ひとりひとりの行動だ。
日本人の真価だ。国家は民なのだ。
ひとりひとりの力が日本なのだ。
力を合わせて進む。
しかし力を合わせるだけではダメだ。
一人の力を最大限に出し、強いものにしなくてはいけない。
新しい人よ。
今は力不足でもいい。
しかし今日から自分を鍛えることをせよ。 
それが新しい社会人の使命だ。
それが新しい力となり、二十一世紀の奇跡を作るだろう。
ハガネのような強い精神と、
咲く花のようにやさしいこころを持て。 
苦しい時に流した汗は必ず生涯のタカラとなる。
ひとつひとつのハガネと、一本一本の花は、 
美しくて強い日本を作るだろう。 
美しくて強い日本人、職場を作ろう。
その時こそ笑って乾杯しよう。

2010  新社会人おめでとう。伊集院静

この言葉を私は十年、フレッシュマンたちに贈ってきた。
だが今年は少し趣きをかえる。
何十年に一度の不況の時に君は出発する。
これを不運と思うか?
違う。チャンスだ。
今この時こそが“千載一遇せんざいいちぐう”の時だ。
(辞書を引きなさい)
今、日本も、世界もさまざまなものが変わろうとしている。
政治のあり方も、経済のとらえ方も、
企業の理念さえ揺らいでいる。
あらゆるものが見直されている。
<中略>
道に迷ったら元の場所に帰るのだ。
初心にかえろう。
基本にたちかえろう。
皆がしてきたことをやるのだ。
“汗をかこう”懸命に働くのだ。
これを君たち若者がダサいと思うなら、
君たちは間違っている。
真の仕事というものは懸命に働くことで、
自分以外の誰かがゆたかになることだ。
汗した手は幸福を運んでいるのだ。
だから仕事は尊いものなのだ。
仕事は君が生きている証しだ。
ならば働く上で、生きる上で大切なものは何か。
姿勢である。
どんな?
それは揺るぎない
“誇りと品格を持つ”ことだ。
<後略>
千載一遇。
汗をかこう。
誇りと品格を持て。
風に向かえ。苦節に耐えろ。
常に何かに挑む姿勢が、今、この国で大切なことだ。
夕暮れ、ヒザ小僧をこすりつつ一杯やろうじゃないか。
新社会人の君達に乾杯。
 

当社も3人の新人が入りました。お陰様で元気に頑張っているようです。
この新入社員たちにとってこの一ヶ月間という時間は
長かったのか、あるいはあっという間だったのか?
いずれにしても新しい環境で、見ることも聞くことも初めてばかりで
楽ではないのは判っていますが
さて、どちららだったでしょうか・・・・・・?

| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 08:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
トップ訓辞を読んで
2月、3月の天候不順が大きく工事の進捗を妨げ
23年度は多くの建設会社が工事の完成に苦慮したのではないしょうか?
当然、私どもの会社も同様であります。
特に土木工事などは天候に左右され、数日間手も着けられない日もありました。
今日雨だけど明日は稼働できると言うわけにはいかないのです。
本当に社員の皆さんには年度末頑張って貰いました。
頭が下がる思いです。

さて4月となり、各メディアでは新入社員への訓辞や研修などを
掲載や報道をしています。
共用語として英語は大手の各企業は必要性を訓辞していたり
厳しい経済環境であるなか皆さんと共に頑張る決意表明など、
さまざまな訓辞がありました。

当社も3名(男2名、女1名)の新人が入社しました。
学生だった、まったく別の就業環境であったりと
しばらくは面食らうかもしれませんが、
早く馴染んで欲しいものです。
各自が会社を通してコミュニティーのなかでの礼儀や責任感、
そして世間や経済を学んだりすることも必要です。
でも、最も重要なのが各々が喜働すること、
そして人間的成長していくことを願います。

当然、新人が入ることによって先輩方も「らしく」しなければなりません。
これが代謝なのでしょう!
| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 08:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
男子ごはん
 近頃、花粉症の話をあちこちで聞くようになりました。
アレルギーの方には申し訳ないのですが春が近づいた証拠ですね。
今年はご存じの通り、雪国には困り果てる程の大雪が降り、
関東も、とても寒い冬で早朝より犬の散歩をする身にとっては
早く暖かくなって欲しいと心底思っていました。
なんせ、この冬は不凍水洗の頭が回らなかったことがしばしばでしたからね。

暖かくなったと言えば、バイクのツーリングが目立って来ましたね。
私も実もそれを見るたびに、欲しい欲しいと言っているのですが・・・・・・
バイク乗りの皆様気をつけて下さい!
料理家のケンタロウさんも先日、バイク事故で首都高速化から
転落する大事故をしました。
命に別状が無くて良かったです。

さて私、ケンタロウと国分太一の「男子ごはん」が何故か?好きでして、
結構見ているのです。
あの料理のシンプルさが良いですよね。
その中でも見た目が抜群に美味しそうだったので
冬の新定番「豆乳ラー油鍋」なるものを作ってみたのです。


骨付きの鶏肉をフライパンでしっかりと焦げ目がつくまで炒めて鍋に
投入したところです。
この焦げ目がミソですね!

フライパンで炒めた鳥から出た脂で微塵切りのニンニクを
軽くキツネ色になる程度炒めます。

炒めた鶏肉の上に、先ほどのニンニクの炒めたものを乗せて、
その上からピーラーでささがきした大量のゴボウをのせます。
勿論、このときはゴボウのエグ味を取ることを忘れずに!


水を入れて沸騰したらゴボウのアクを取ります。


そうしたら、ネギ、厚揚げ、春菊、春雨、豆乳を投入します。
写真のラー油は我が家の自家製です!


オイスターソースと醤油で味を調えてきあがりです!
ラー油は見た目もあって食べるラー油をたくさん入れると良いですね。


ちょっと混ぜるとこんな感じです。おぼろ豆腐の鍋のような感じです。
春菊の代わりに、パクチーなんかの香りの強い野菜も良いですね。
ゴボウの存在はまったく気にならない程の料理です。
もっと入れれば良かったかなと思うぐらいです。
最後はラーメンを入れて〆です。
我が家は、うどんが冷蔵庫に残っていたので
それを投入しました。
やさしい、坦々麺のようでした。

正直、感想としては国分太一君が「メチャメチャ旨〜い!」って言ってましたけど
まあテレビ的表現ととっておいた方が無難かもしれませんが、
男子でも作るのは簡単!
視覚的にも食欲をそそる、し寒い日には有り難い鍋です。

ケンタロウさん、早い復帰を待ってます!

レシピを貼り付けますので、興味のある方はこちらを参考に!


#196『冬の新定番!ケンタロウ流豆乳ラー油鍋』

◇テレビ東京・男子ごはん2月5日放送のレシピ

■豆乳ラー油鍋(2〜3人分)
 鶏骨付きぶつ切り肉…800g、厚揚げ…1個
 ごぼう…1本、長ねぎ…1本
 春菊…1束、にんにく…4片
 しょうが…1片、春雨…40〜50g
 サラダ油…大さじ1.5、水…3カップ
 豆乳…4〜5カップ、オイスターソース…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1弱、塩…適宜
 ラー油…適宜、中華麺…2人前

[作り方]
●豆乳ラー油鍋
1、厚揚げは縦1cm弱幅に切る。ごぼうはピーラーでささがきにし、
    酢水(分量外)に3分さらす。
  長ネギは根元を落として5cm長さの斜め切りにする。
    春菊は根元を切り落として5cm長さに切る。
    にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2、フライパンを熱してサラダ油をひき、水気を拭いた鶏肉を強火で焼き、
   全体に焼き目を付けたら土鍋に加える。
  同じフライパンににんにく、しょうがを加え弱火でしっかりと色づくまで炒めたら
   土鍋に加える。

【Kentaro's Point】
・鶏肉に焼き目をつけることで、コクのある仕上がりになる
・骨付きぶつ切り肉を使うことで、よいダシが出やすくなる

3、土鍋に水、水気を切ったごぼうを加えて強火にかけ、
    沸いてきたら火を弱めてアクを取りながら20分煮る。

4、豆乳を加え、厚揚げ、長ねぎ、オイスターソース、
    しょうゆを加えて10〜20分煮る。

【Kentaro's Point】
豆乳を水より多くすることで分離しにくくなる(目安は水2:3豆乳)

5、味をみながら塩・しょうゆでととのえる。春菊、春雨を加えてひと煮する。
   仕上げにラー油をたっぷり回しかける。

6、シメに茹でた中華麺を鍋に入れひと煮させる

| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 08:37 | comments(1) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
メニューの食べ物は何?
以前、ブログに書きましたが今年10月19日に建築士会の全国大会が
茨城で開催されます。
どういう訳か、地域交流見学会の担当になり、
見学場所の設定であちこちと行く機会があったわけです。
今回は鹿島から千葉県香取市の佐原の街並みを下見してきました。

Jリーグ鹿島アントラーズの本拠地、鹿島サッカースタジアムです。
すよ!ワールドカップの日韓開催のときにスタンドを拡張しました。
ピッチサイドまで行ける、見学コースがあって楽しそうです。




続いて、佐原を散策していたら、洒落たレストランがあったのでアプローチをちょっと撮影してきました。
なかなか雰囲気が伝わらなくてすいません。


現在の日本地図の基を作成した伊能忠敬の生家です。
伊能家の家訓は納得です。
是非、ご一読を!
この地区も残念ながら昨年3月の東日本大震災の爪痕が至るところで
残っています。



昼食を食べに入った食堂で奇妙なメニューがありました。
それは「スズメ焼き」という文字が・・・・
それは「湯西川の落人料理のようなものですか」と聞いたら
川魚の甘露焼きのようなものたとの回答でした。

1串80円とのことで、それならと人数分頼んで来たショットがこれです。
およそ3センチくらいの小魚が綺麗に串に刺さっています。
串は10センチ弱でしょうか?非常に小さいものです。
魚は小鮒かと思ったら、何とタナゴでした。
タナゴを食すのは初めての体験です。
実は以前、水槽で飼ってたものですから、ちょっと抵抗はありました。
お味はやはり川魚の風味で好き嫌いは分かれるところでしょう!
小さいものを「スズメ」と呼ぶのですね!


 
| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
観光客がいないと寂しいものです!
 今年、日本建築士会連合会の全国大会が10月下旬に茨城で
開催されます。
ひょんなことから、茨城県建築士会の全国大会実行委員会に選ばれ、
昨年より会議は幾度となく開催されてきました。

さすがに年が変わって、開催年になってエンジンがかかってきました。
私は見学会(エキスカーション)の担当責任者なってしまい、
コース設定にて頭を悩ませているところです。
設定については、当然下見もする訳ですが、
行くところ行くところで、ここのところの寒波の影響か?
観光地もちょっと出足が鈍っているようです。
昨日は、研究学園などの見学コースとして考えている、
つくばみらい市にある「ワープステーション江戸」に下見に行って来ました。





とまあ、ご覧の通り人っ子一人いません。
写真を撮るには好都合ですが、観光地に人がいないのは何だか
ガッカリしますね!
何だか、人が居ないのは寂しい限りです。
こういうところって、日本人なのでしょうかねえ〜

それと、最近もう一カ所下見をしてきました!
今回の見学は世界遺産でもある日光東照宮への観光コースも
考えています。
関東で雪が降った翌々日に下見に行き、昼食リストにある金谷ホテルで
開催当日の渋滞状況などの聞き取りついでに、ランチを食べてきました。

このホテルの創業者一族は代々の東照宮の雅楽師だったそうです。
外国人を自宅に宿泊させたために破門されましたが、その人の提案で
外国人が宿泊できる宿を開業したのが始まりと聞いています。

ここにはたくさんの彫刻があります。
柱の細工なども素晴らしいものがあります。
この写真は「想像の象」という木彫です。
徳川幕府お抱え絵師の狩野探幽が描いた絵を木彫にしたものです。
見たこともない象という動物を想像で描いたとしても、かなり近いですね。


さて、ここは鱒のソテーも有名ですが100年カレーという名称のカレーも
有名なのです。
お値段はカレーライスと言っても、なかなかあなどれないものです。
勿論、自腹での食事です。
お味は甘辛くて深い味です。
一言で言うとクラシックな味と言いましょうか?
おそらく、現在のように豊富なスパイスの調達が出来なかった頃から作っていた昔からある洋食屋さんの歴史あるカレーなのでしょうね。
カトラリーやテーブルウェアもずっと使い続けているものだと推測します。
とても、丁寧に使われています。重ねられる歴史とは、すごいものです。 

追記:平日でしたが聞き取りをするので、昼時間を外してちょっと遅めの
    ランチでした。
    レストランで、これを食べていたら戸襖に仕切られた隣席から
    何やら話し声が・・・・・・
    日光まで来て、積雪後の閑散としたこの日、
    この時間に聞いたことのある地元筑西の話題をする人が
    隣席にいるとは・・・・・・
    壁に耳あり、障子に目ありです。
    恐ろしや・・・・・・    
       
    
| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 16:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
フェイク
 ある友人と食事の機会に禁煙後の話になりました。
私もかつては喫煙をしていましたが8年程前に禁煙しました。
その後は1本も吸わず今日まで過ごしてきました。
友人も一昨年に禁煙し、やはりその後は全く吸っていないとのことでした。

その反動と年齢による基礎代謝の落ち込みでお互い体重が増加し、
増加分を減らすためのダイエットの話となりました。
友人は「コンニャク」で5キロほど体重を減らしたそうなので
私も、そのうちの一つのコンニャク料理を作ってみようと試したのが
今回の話です。



昨夜作った「コンニャク焼きそば」です!
友人曰く、この「コンニャク焼きそば」は液体ソースだとベシャベシャに
なってしまうので粉末ソースを使用するのがポイントなのだそうです。

写真で見た目は普通の焼きそばと変わりません。
そして、確かに腹に溜まるのは良いのですが、
マズイし飽きるしで、昨日の夕食は悲しいくらいのものに
なってしまったというのが感想です。
マズイもので腹一杯って落ち込みますよ!

ダイエットは楽して出来るものではないですね!
そういえば友人も「コンニャクだけ食べ続けるのは本当に辛いよ!」って
言ってました。
おっしゃる通りでございました・・・・・


| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 07:24 | comments(1) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
犬の十戒
 私のところには犬が2頭います。
この写真はおよそ3年前の若かりし頃?のものですが・・・・
1頭はこのちいさい雑種で今年10歳になります。
態度はデカイですが、今もこの大きさです。
もう1頭はラブラドールレトリバー、今年13歳となります。



人の年齢だと70歳前後だそうです。
ラブラドール・レトリバーの寿命を調べてみると、
およそ10歳あたりが平均だそうです。
考えたくない話ですが13歳ともなると犬生の終焉を
すぐそこにむかえているいると言っても過言ではない気がします。

我が家のラブラドール「エルフィー」は以前は散歩に行くまで
排泄をしなかったのですが、加齢と最近の冷え込みで
今まで通りとはいかなくなったみたいなのです。
飼い主としてはその悩みの種で手を焼いているところでした。

ある日、そのことを知人に話したところ「犬の十戒」の話をされ、
メールをいただきました。
飼い主は犬の臨終、そして骨になるその時まで、
最後の最後まで責任と愛情を持ってかかわって欲しい
犬の気持ちが書いてありました。
可愛い時期を過ぎても、惰性で飼わない、
ずっと家族の一員であることを忘れないための犬からメッセージです。
是非、一読下さい。
胸にグッときます・・・・・

犬の十戒 ?(犬の飼い主のための十戒)
The Ten Commandments of Dog Ownership

1. My life is likely to last ten to fifteen years.
    Any separation from you will be painful
    for me.  Remember that before you buy me.

  
私の一生は10〜15年くらいしかありません。
  ほんのわずかな時間でも貴方と離れていることは辛いのです。
  私のことを買う(飼う)前にどうかそのことを考えて下さい。

2. Give me time to understand what you want of me.

  
私が「貴方が私に望んでいること」を理解できるようになるまで時間を
  与えてください。

3. Place your trust in me-it's crucial to my well being.

  
私を信頼して下さい...それだけで私は幸せなのです。

4. Don't be angry at me for long and don't lock me
    up as punishment. You
  have your work, your entertainment and your friends. 
    I have only you.

  
私を長時間叱ったり、罰として閉じ込めたりしないで下さい。
  貴方には仕事や楽しみがありますし、友達だっているでしょう。
  でも...私には貴方だけしかいないのです。

5. Talk to me sometimes. Even if I don't understand
    your words,
  I understand your voice when its speaking to me.

  
時には私に話しかけて下さい。 たとえ貴方の言葉を理解できなくても、
  私に話しかけている貴方の声で 理解しています。

6. Be aware that however you treat me, I'll never forget it.

  
貴方がどれほど私を扱っても私がそれを忘れないだろうということに
    気づいてください。

7. Remember before you hit me that I have teeth
    that could easily crush the
  bones of your hand but that I choose not to bite you.

  
私を叩く前に思い出して下さい。
  私には貴方の手の骨を簡単に噛み砕くことができる歯があるけれど
  私は貴方を噛まないように決めている事を。

8. Before you scold me for being uncooperative,
    obstinate or lazy,
  ask yourself if something might be bothering me.
  Perhaps I'm not getting the right food,
  or I've been out in the sun too long,
  or my heart is getting old and weak.


  
言うことをきかない頑固だ!怠け者だとしかる前に私がそうなる原因が
  何かないかと貴方自身に問い掛けてみて下さい。
  適切な食餌をあげなかったのでは?
  日中太陽が 照りつけている外に長時間放置していたのかも?
  心臓が年をとるにつれて弱っては いないだろうか?

9. Take care of me when I get old; you, too, will grow old.

 
 私が年をとってもどうか世話をして下さい 貴方も同じように
    年をとるのです。


10. Go with me on difficult journeys. Never say,
   "I can't bear to watch it,or, "Let it happen in
      my absence."
   Everything is easier for me if you are there.
      Remember, I love you.

   
最期の旅立ちの時には、そばにいて私を見送って下さい。
   「見ているのが辛いから」とか「私の居ないところで逝かせてあげて」
     なんて言わないで欲しいのです 。
   貴方が側にいてくれるだけで 私にはどんなことでも安らかに
      受け入れられます。
   そして......どうか忘れないで下さい。
    私が貴方を愛していることを。


   Author Unknown
   作者不明



| 小藥 拓巳(こぐすりたくみ) | 07:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |

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